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▒ 身体が重いと感じたら!
(レシピあり)

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▒ 身体が重いと感じたら!
(レシピあり)

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𓎩 #ごぼうとこんにゃくの甘辛きんぴら

▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078509527.html

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ごぼうだけ・こんにゃくだけで
きんぴらを作ることはよくあるけれど

今回は、どちらも入ってよりパワーアップ!
繊維質たっぷりで腸にも嬉しい♡

ちなみに今回は”こんにゃくの下茹で”は不要。

砂糖を揉み込むことでアク抜きができるので
お手軽な上、味が決まりやすくなりますよ♪

決してインスタ映えするレシピではないけれど(笑)
「じみうま」な一品なんで、機会がありましたら、ぜひ〜!

❮ごぼうとこんにゃくの甘辛きんぴら❯
————————————————————✍︎

⏰調理時間:10min(おく時間を除く)
🐧冷蔵保存:2〜3日
🥘使用した器: #スタジオM

❲材料:2人分❳

板こんにゃく...1枚(200g)
新ごぼう...1/2本(75g)
砂糖...小さじ2
ごま油...大さじ1/2

A
しょうゆ、酒...各大さじ1
砂糖...小さじ2
輪切り唐辛子...小さじ1/2〜1

- - -✄ 作 り 方 ✄- - -

➊こんにゃくはスプーンで小さめのひと口サイズにちぎり、砂糖と共にポリ袋に入れ、よく揉み込む。水分が出てきたら口を閉じそのまま10分ほどおき、水気を絞る。ごぼうは斜め薄切りにし、5分ほど水にさらして、水気を切る。

➋フライパンを中火で熱し、こんにゃくを炒める。キュッキュッという音がしてきたら、ごま油とごぼうを加えて炒める。

➌全体に火が通ったら、合わせた【A】を回し入れ、汁気がなくなるまで炒め煮する。時間があれば、冷めるまで置いておくと◎。



♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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(写真を右にスワイプしてください)👉

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